Category Archives: News

Det nye køkken

Sidste gang vi sås snakkede jeg om forårs-rengøring. Men nu er det vel i orden at snakke om sommer! Med 25 grader og dejlig hed sol har jeg kunnet dufte grill-mad overalt her til aften, høre fugle-sang uden ende og rigtigt solbadet.

Især grill-maden har gjort at jeg føler mig inspireret, har sådan en utrolig lyst til at lave mad og være i køkkenet. Jeg har ikke lige haft købt nogen grill-kul ind, men jeg har heldigvis det jeg skal bruge i køkkenet for at LADE som om jeg holder grill-aften. En ordentlig støbejerns-pande er det jeg bruger indendørs, når grillen ikke lige kommer i gang uden for. Jeg kan ikke huske hvor jeg fik min fra, men du kan med garanti finde en på Kitchen time. Den hjemmeside har alt til køkkenet, virkelig!

Lavede en hvidløgs-flanksteak forleden med paprika-chili ovn-pomfritter og aoli, og så en frisk, sprød salat med citron-honning-æbleeddike dressing. Det lyder fancy – og det smagte mindst ligeså fancy!

Billedresultat for grill

Ingen nyheder – kun i køkkenet

Hej igen! Så er man tilbage til blogging-livet, om end kun for en stund. Det er ret sjovt at gå tilbage og læse sine gamle blog-indlæg efter så lang tid. Kender du det ikke? Når man er virkelig godt i gang med forårsrengøringen, og man falder over noget man havde glemt var der. Om det så er en bog eller fotoalbum eller gammelt instrument. Man bliver helt nostalgisk og skal lige læse det igen, gå det igennem en gang til eller spille sin gamle yndlingsmelodi.

Apropos forårsrengøring – jeg har smidt 3 stegepander og mere end 5 gryder ud da jeg skulle rydde op i mit køkken! Stoppede selvfølgelig ikke der. Kom også igennem alle de andre skabe, og gammelt bestik, krus og tallerkener fik også en tur. Der blev dejlig meget plads i mine skabe… Men kun for en stund. Skyndte mig at købe lidt nyt, for man kan jo ikke leve uden noget at lave mad i, vel? :)

stegepande

Godt vejr på vej

Den forrige uge har vi her i Danmark haft virkelig dejligt, skønt vejr. Jeg har ladet jakken ligge hjemme hver dag, (og fortrød det lidt imens jeg ventede på toget i de tidlige morgentimer) og efterhånden som solen kom frem på himlen dag efter dag, fortrød jeg lidt at jeg ikke havde taget shorts på! Men jeg får en chance mere, og det gør I også i næste uge, for vi får en decideret hedebølge ifølge BT, hvor der mere end tre dage i træk skulle blive over 25 grader. Tirsdag skulle det blive helt op til 28 grader nogle steder i landet! Du kan holde dig opdateret på DMI.

dansk sommer strand

En god nyhed med på vejen

Jeg elsker når jeg kan dele gode nyheder, når vores medier tit er gennemsyret af negativitet og tragiske hændelser. Med et fokus på det gode kommer man tit rigtig langt!

Dette er en historie, som kunne have endt virkelig galt, men som fik en lykkelig slutning fordi mennesker fandt sammen og hjalp hinanden. Det gør, at man ikke er helt ligeså bitter over menneskeheden, synes jeg. Det er historien om en lille pige der pludselig fik hjertestop i Fårup sommerland. Heldigvis blev hun hurtigt hjulpet, både af to af parkens medarbejdere, og af læger og andre sundhedsfaglige, som tilfældigvis var til stede. Dette er skyld i, at pigen i dag er i live! Hun overlevede nemlig, og det er højst sandsynligt fordi der blev udøvet førstehjælp så hurtigt som muligt. Det er vigtigt at kunne, så har du husket at læse op på det for nylig?

førstehjælp

Ad, ad og atter ad.

Er du sart? Så skal du nok ikke læse videre nu!

Man hører nogle gange om, at folk finder ting i deres mad… Edderkopper i bananerne fra Sydamerika eller frøer i den forpakkede salat… Et firben i sin Sunset-sandwich… Nu er der kommer endnu en sag som får det til at vende sig hos dem, der også får kuldegysninger ved tanken om hår i maden.

Nu er er du advaret!!

Rotte i cola

Et afhugget rottehoved, som flyder rundt i Dr. Pepper flasken, med udstående øjne og det hele. Fy føj, hvor er det klamt. Ad ad ad. Jeg er ikke særlig sart selv, men det her er ikke noget jeg ville slippe fra uden at kaste op tror jeg. En familie i USA fandt åbenbart hovedet i flasken, efter at der var blevet drukket af den af et barn i familien. Stakkels unge. Der er endnu ikke svar på, hvordan hovedet er kommet ned i flasken.