Tag Archives: køkken

Det nye køkken

Sidste gang vi sås snakkede jeg om forårs-rengøring. Men nu er det vel i orden at snakke om sommer! Med 25 grader og dejlig hed sol har jeg kunnet dufte grill-mad overalt her til aften, høre fugle-sang uden ende og rigtigt solbadet.

Især grill-maden har gjort at jeg føler mig inspireret, har sådan en utrolig lyst til at lave mad og være i køkkenet. Jeg har ikke lige haft købt nogen grill-kul ind, men jeg har heldigvis det jeg skal bruge i køkkenet for at LADE som om jeg holder grill-aften. En ordentlig støbejerns-pande er det jeg bruger indendørs, når grillen ikke lige kommer i gang uden for. Jeg kan ikke huske hvor jeg fik min fra, men du kan med garanti finde en på Kitchen time. Den hjemmeside har alt til køkkenet, virkelig!

Lavede en hvidløgs-flanksteak forleden med paprika-chili ovn-pomfritter og aoli, og så en frisk, sprød salat med citron-honning-æbleeddike dressing. Det lyder fancy – og det smagte mindst ligeså fancy!

Billedresultat for grill

Ingen nyheder – kun i køkkenet

Hej igen! Så er man tilbage til blogging-livet, om end kun for en stund. Det er ret sjovt at gå tilbage og læse sine gamle blog-indlæg efter så lang tid. Kender du det ikke? Når man er virkelig godt i gang med forårsrengøringen, og man falder over noget man havde glemt var der. Om det så er en bog eller fotoalbum eller gammelt instrument. Man bliver helt nostalgisk og skal lige læse det igen, gå det igennem en gang til eller spille sin gamle yndlingsmelodi.

Apropos forårsrengøring – jeg har smidt 3 stegepander og mere end 5 gryder ud da jeg skulle rydde op i mit køkken! Stoppede selvfølgelig ikke der. Kom også igennem alle de andre skabe, og gammelt bestik, krus og tallerkener fik også en tur. Der blev dejlig meget plads i mine skabe… Men kun for en stund. Skyndte mig at købe lidt nyt, for man kan jo ikke leve uden noget at lave mad i, vel? :)

stegepande